3 maio

Diretora da CONFALA visita Alambique da Cachaça Germana

Paula Feijó, Diretora de Comunicação da CONFALA, no dia 31/03/17 visitou o alambique da Cachaça Germana, localizado na cidade de Nova União-MG.

Recebida pelo carismático Senhor Valter Caetano, o proprietário fez questão de

paula visitando
Valter Caetano (Germana) e Paula Feijó (CONFALA)

pessoalmente apresentar toda a estrutura da Fazenda, desde o engenho até a câmara
subterrânea de envelhecimento.

A visita visava buscar apoio de um dos produtores mais tradicionais de Minas para a primeira Confraria da Cachaça de Belo Horizonte.

E o resultado não poderia ser melhor. Além de apoio institucional, o Senhor Valter propôs uma visita dos Confrades ao Alambique Germana para conhecer e degustar as maravilhas produzidas lá e conhecer a história da cachaça produzida pela família Caetano.

Vai ser uma viagem inesquecível, pois são quase 100 anos de tradição. Conforme relato do Sr. Valter, existem registros que comprovam o início das atividades do alambique em meados de 1920.