A Confraria Mineira da Cachaça – Confala, entidade que tem como objetivo principal incentivar o consumo responsável da Cachaça de Alambique, manifesta apoio a Moção Conjunta de Repúdio, cujo os autores são a Associação Nacional dos Produtores e Integrantes da Cadeia Produtiva de Valor da Cachaça de Alambique – ANPAQ e Academia Brasileira da Cachaça […]
Na noite do dia 27/09/18 a CONFALA realizou evento fechado para Confrades e convidados no Restaurante Tradição do Churrasco. Além da degustação das Cachaças Excelência e Princesa Isabel, o encontro contou com muita prosa, descontração e mineiridade!
No dia 19/05/18 a CONFALA realizou o 4º Evento Aberto para Confrades, parceiros, convidados e público geral. Além da degustação das cachaças Gogó da Ema (AL) e Taverna de Minas (MG), tivemos shows com a banda Don Kichute e com o cantor Éder Andrade. O encontro ainda contou com a tentativa de estabelecer um recorde […]
Em atenção e respeito aos empreendedores pertencentes à cadeia produtiva da cachaça de alambique, a Confraria Mineira da Cachaça – CONFALA, vem a público esclarecer que não indica, intermedia e nem garante nenhuma operação financeira, comercial. A CONFALA é uma associação formada por pessoas físicas, apreciadores de cachaça de alambique, sem fins lucrativos. Nossa atuação […]
Na noite do dia 31/01/18 a CONFALA realizou evento fechado para Confrades e convidados no Bar Bemdito (Bemditobh). Além da degustação das Cachaças Vila do Ouro (cachacaviladoouro), o encontro contou com muita prosa, descontração e mineiridade!
Em evento fechado, realizado na noite do dia 23 de outubro de 2017, a Confraria Mineira da Cachaça – Confala ofereceu aos seus membros o curso introdutório “Harmonização de Cachaças de Alambique e Queijos Minas Artesanais”. As cachaças escolhidas para harmonização foram as Bem Me Quer Prata e Amburana, Lapinga Premium e Bebida Mista de […]
No sábado, 11 de novembro, a Confraria Mineira da Cachaça marcou presença no aniversário do Sr. Carlos Antônio Clementino dos Santos, carinhosamente apelidado de “Mussarela”. Um paraibano que se tornou protagonista no movimento de valorização da cachaça no estado do Rio de Janeiro. Além da CONFALA, estavam presentes membros da Clube Carioca da Cachaça, Cúpula […]
Mais um sucesso de público! Com quase 200 apreciadores de cachaça, a Confraria Mineira da Cachaça – CONFALA realizou na tarde do último sábado ( dia 28/10/2017) seu terceiro encontro aberto. O local escolhido foi o Bar do Museu Clube da Esquina, um tradicional reduto da boa música mineira localizado no boêmio bairro Santa Tereza, […]
Localizada na cidade de Pitangui, interior de Minas Gerais, a Fazenda Santíssima pertence ao casal José Otávio Lopes e Rosana Romano há mais de 30 anos. Eles fabricam a Cachaça Bem Me Quer, uma bebida que ostenta o bicampeonato de melhor cachaça prata do mundo. Nada mal para que começou a lambicar por hobby! “… […]
No sábado (7/10/17), em parceria com Laticínio Tupiguá, a CONFALA promoveu um dia de degustação orientada de cachaças no principal ponto turístico da Capital Mineira, o Mercado Central. Este tipo de ação tem o objetivo ensinar a forma correta de se degustação uma cachaça. “Abordávamos as pessoas, falávamos sobre a nossa Confraria, a importância da […]